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Le cochon français serait iranien
05.09.2007

Si les rédacteurs d’Iran-Resist vénèrent la charcuterie (française, allemande, italienne et même russe), il n’en va pas de même pour les mollahs qui vouent une haine sans égal à cet animal si bonhomme de son vivant et si délicieux une fois décédé. Le magazine Sciences et Avenir a publié une nouvelle à faire frémir les mollahs : le cochon Européen serait d’origine iranienne !



De l’influence du Proche-Orient sur la domestication des cochons

Sciences et Avenir - Cécile Dumas| Les premiers cochons élevés en Europe à la période du Néolithique, lorsque les chasseurs-cueilleurs devinrent des cultivateurs sédentaires, étaient originaires du Proche-Orient, selon une étude publiée cette semaine dans les Proceedings of the National Academies of Sciences. Des éleveurs venus du Croissant fertile, où la « révolution agricole » a commencé il y a au moins 11.000 ans, seraient venus en Europe avec leurs cochons vers 6.000 avant JC. Ce n’est qu’après que les Européens auraient domestiqué les sangliers locaux, selon Greger Larson (Uppsala University, Suède) et ses collègues.

Les chercheurs ont analysé l’Adn mitochondrial de 280 cochons actuels, de 221 échantillons de cochons anciens retrouvés sur des sites archéologiques et de 42 spécimens de musée. Ils ont ainsi pu retrouver la trace d’une lignée de cochons sauvages uniquement présente en Iran et en Turquie chez des cochons domestiqués en Europe vers 5.500 avant JC. Ces porcs venus du Proche-Orient étaient présents dans le bassin parisien vers 4.000 avant JC.

« Rapidement, à la même période, les Européens ont commencé à domestiquer le cochon sauvage indigène, qui a remplacé le cochon oriental en 500 ans environ », expliquent Larson et ses coauteurs. Les chercheurs suggèrent que l’arrivée d’éleveurs orientaux avec leur bétail a incité les européens à domestiquer leurs propres sangliers. A moins que l’on découvre un jour des vestiges de cochons domestiques européens antérieurs à l’arrivée des cousins d’Orient.

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Pour une fois, l’Europe a été envahie par un peuple pacifique et délicieux !

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